Staff Planner - F&B

Publiceringsdatum: 2026-03-13

Vill du arbeta inom data/it-branschen? Här är din möjlighet att bli en del av teamet hos ESS Hotel Group AB genom att arbeta som systemadministratör. För detta jobb är det en fördel om du bor i närheten av Härryda då det är tjänsteorten.

ESS Hotel Group AB behöver fler anställda som stödjer arbetet inom systemadministratör. Kolla in deras lediga tjänst för att se om du har vad som krävs. Du har fortfarande tid att söka jobbet som systemadministratör hos ESS Hotel Group AB om du sickar in din ansökan senast sista ansökningsdag som är måndag den trettionde mars 2026.

Jobbannons

Den nya destinationen Hjortviken Country Club är en del av ESS-familjen – och vårt mål är tydligt: vi skapar stamgäster.

Vi skapar destinationer man vill återvända till. Minnen för livet. Och arbetsplatser att vara riktigt stolta över. Våra värdeord – passionerade, professionella, lekfulla och personliga – genomsyrar allt vi gör. När du jobbar hos oss är du en del av ett engagerat team som tillsammans levererar upplevelser i världsklass.

En bit utanför Göteborg, med vidsträckt utsikt över Västra Nedsjön, ligger Sveriges nyaste Country Club. Här är det säsong året runt.

Unplug, explore & let’s have a drink.

Hos oss möts puls och stillhet i en perfekt mix. Här samsas riktigt god mat, aktiviteter inne och ute, möten i alla former, livliga samtal och kalla drinkar i vår Pool Club – som är något alldeles extra.

Vi öppnade i januari 2025 och erbjuder idag:

• 150 hotellrum

• Två restauranger

• Sex barer

• En 1750 kvm Pool Club med bar- och restaurangprofil

• En ambitiös mötes- och eventavdelning

Som Staff Planner har du en central roll i att skapa struktur, effektivitet och hållbar bemanning inom våra F&B-outlets och Wellness.

Detta är en administrativ och koordinerande roll där du ansvarar för schemaläggning, bemanningsplanering och analys av personalbehov. Genom din helhetsbild av verksamheten säkerställer du att rätt kompetens finns på rätt plats – vid rätt tid.

Tjänsten är en projektanställning på 50 % under en period av 6 månader, där ditt uppdrag är att bidra till att utveckla och stärka arbetet med bemanning, schemaläggning och personalplanering i verksamheten.

I rollen rapporterar du till F&B Developer, som är din närmsta ledare, och arbetar i nära samarbete med avdelningschefer inom F&B samt andra roller med personalansvar och fungerar som ett viktigt stöd i frågor som rör schemaläggning, arbetstidsregler och bemanningsstrategi.

Ditt fokus är tydligt:

• Skapa effektiva och hållbara scheman

• Säkerställa rätt bemanning utifrån verksamhetens behov

• Stötta organisationen med analyser och insikter

• Bidra till en attraktiv och välfungerande arbetsplats

Planera och lägga grundschema för samtliga F&B-outlets samt Wellness utifrån budget och verksamhetens behov.

Optimera bemanningen genom att analysera personalresurser och säkerställa effektiv planering över tid.

Justera och omfördela personal mellan avdelningar vid tillfälliga behov för att säkerställa rätt bemanning.

Följa upp och analysera:

• sysselsättningsgrad

• bemanningsprognoser

• beräkningsperioder

• sjukfrånvaro och bemanningstrender

Identifiera avvikelser och ta fram rekommendationer till ansvariga chefer.

Arbeta proaktivt för att förebygga mer- och övertid genom att identifiera risker och föreslå lösningar i god tid.

Administrera och analysera frånvaro, semesterplanering och bemanning under röda dagar.

Stötta avdelningschefer och medarbetare i frågor kring schemaläggning samt tillämpning av kollektivavtal och arbetstidsregler.

Bidra med statistik och uppföljning kopplat till friskhetsarbete och personalrelaterade nyckeltal.

Arbeta i nära dialog med:

• F&B Developer

• Avdelningschefer inom F&B

• Roller med personalansvar inom F&B

Genom din helhetsbild av bemanningen bidrar du till att effektivisera resursfördelning och stärka verksamhetens operativa planering.

Du har en bakgrund inom F&B och har tidigare arbetat i operativ drift, vilket gör att du har en god förståelse för tempot, utmaningarna och behoven i en verksamhet där bemanning och planering är avgörande för att leverera en bra gästupplevelse.

Du är en strukturerad och analytisk person som trivs i en roll där planering, koordinering och problemlösning står i centrum. Med din erfarenhet från driften har du en naturlig förståelse för hur bemanning påverkar både teamets arbetsmiljö och verksamhetens resultat.

Du är:

• Strukturerad och noggrann

• Analytisk och lösningsorienterad

• Kommunikativ och samarbetsinriktad

• Snabb på att identifiera behov och ta initiativ

• Flexibel och van vid att arbeta i ett högt tempo

Du trivs i en miljö där förändring och utveckling är en naturlig del av vardagen – och där ditt arbete bidrar till att skapa en hållbar arbetsmiljö, effektiva arbetssätt och starka team.

• Anställningsform: Projektanställning på 50% i 6 månader med 6 veckors provanställning

• Arbetstid: Dagtid

• Lön: Enligt överenskommelse

• Tillträde: Enligt överenskommelse

Vi intervjuar löpande och rekryteringsprocessen kan komma att avslutas tidigare om rätt kandidat hittas. Sista ansökningsdag är 30 mars.

Hos oss får du:

• Utvecklingsmöjligheter inom destinationen och ESS Group

• Interna utbildningar

• Generösa personalrabatter på våra destinationer och restauranger i Norden

• Friskvårdsbidrag

• En trygg anställning

• Kollegor som delar ambitionen att skapa något extraordinärt

Och kanske viktigast av allt – en arbetsplats där vi har kul tillsammans.